Tag: alimenti
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preferibilmente.
(nell’immagine qui sopra lea massari e alberto sordi in una scena del film “una vita difficile”, uno degli amari capolavori di dino risi, 1961). sai quando sulla confezione è scritto “da consumare preferibilmente entro”? ecco, quella scadenza con il “preferibilmente” significa che il prodotto deve essere perfettamente commestibile, sano e integro anche dal punto di…
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idrocarburi, idrocarburi ovunque. perfino negli spinaci e nel terreno.
hydrocarbons! hydrocarbons everywhere! da qualche tempo la capacità più fine di analisi fa scoprire la presenza di idrocarburi dovunque. dovunque. nelle rocce e nelle terre. in antartide. nella melma in fondo ai laghi. sull’himalaia. nella sabbia del fondo del mare. nella pietra. idrocarburi. allarme, denuncia, schifo. e invece sono idrocarburi naturali. idrocarburi vegetali. *biogenici*. innocui,…
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semplice. l’italia produce 450mila tonnellate di olio, ne consuma 650mila.
in questi giorni torna a girare sulla rete web la questione dell’olio d’oliva tunisino. le cifre che seguono sono molto molto approssimate perché il raccolto di olive cambia di anno anno nei diversi paesi, e quindi mutano anche gli scambi. ma è bene chiarire alcuni elementi di fondo. a – l’italia consuma circa 650mila tonnellate…