(ho tratto l’immagine qui sopra dal film “the battle of the century”, 1927, con laurel e hardy).

il quotidiano statunitense new york times dedica un ampio articolo alla moda che fa impazzire tra le classi più evolute delle metropoli usa: il panettone di natale.
e i pasticcieri di new york, san francisco e altre città di tendenza impazziscono per riuscire a creare panettoni quanto più milanesi possibile.
oppure per inventarne nuove varianti adatte alla loro clientela più esigente.

sul panettone, dice l’articolo, negli usa si scrivono libri e ricettari.

clicca qui per leggere l’articolo del new york times sulla moda del panettone negli usa.