Tag: olio
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foreste distrutte: colpa dell’olio di soia. controlla gli ingredienti.
(nell’immagine qui sopra, un raccolto per la mangimistica e per la produzione di oli, in questo caso granturco). sai le foreste distrutte? i disboscamenti selvaggi? la sparizione della giungla? sai tutte quelle brutte cose lì? ebbene, controlla bene gli ingredienti dei biscotti, delle salse vegane, dei cracker, della maionese: spesso contengono soia. come l’olio di…
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vendere di più usando l’ambiente/3. i sandali di ferragamo.
i sandali sono così bio e così eco, per un camminare davvero green. l’articolo della brava chiara beghelli (clicca qui per leggerlo) dice che il nuovo sandalo rainbow future è ecologicissimo perché è una scarpa realizzata con materiali e processi totalmente sostenibili: la zeppa è in legno, rifinita a mano, realizzata artigianalmente in cotone organico…
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vendere di più usando l’ambiente/2. il tonno mareblù.
in questo caso il tonno si definisce ecologico perché nella scatoletta c’è meno olio. certifica la legambiente. “buone notizie per gli amanti del tonno all’olio di oliva! mareblù ha ideato un diverso modo di concepire il tonno classico, creando un prodotto con lo stesso gusto di sempre, più pratico e amico dell’ambiente”. l’85% delle persone…
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semplice. l’italia produce 450mila tonnellate di olio, ne consuma 650mila.
in questi giorni torna a girare sulla rete web la questione dell’olio d’oliva tunisino. le cifre che seguono sono molto molto approssimate perché il raccolto di olive cambia di anno anno nei diversi paesi, e quindi mutano anche gli scambi. ma è bene chiarire alcuni elementi di fondo. a – l’italia consuma circa 650mila tonnellate…
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olio extra vergine. sentenze a fiuto.
sul sole 24 ore di oggi scrivo questo articolo sul fumus persecutionis. i consumatori e interi settori della produzione di cibi sono sempre più alla mercé del sentito dire. si esprimono con facilità pre-giudizi. cioè prima si emette la sentenza, e poi si cercano le prove per dimostrarne la correttezza, scartando le prove opposte. si…
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frodi alimentari. i falsari del cibo, il made in italy e la qualità contraffatta. il documento completo.
in italia oltre 430mila tra controlli e operazioni a tutela del consumatore. mdc e legambiente: servono pene più severe e un ripensamento della governance in materia di sicurezza alimentare.
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sorpresa. la danimarca mette una tassa sui grassi contenuti nei cibi.
la notizia rattrista le mie papille gustative: non c’è riguardo fiscale per nessuno, dagli hamburger del mcdonald fino al latte delle vacche frisone dello jutland. la tassa è di 16 corone per ogni chilo di grassi saturi contenuti nei cibi.